病気のため20年前から全盲になった四日市市の伊藤悦子さん（57）は、障がいと自身の心の葛藤を乗り越えて、プロの陶芸家として活躍している。今は10月末に四日市市安島の山画廊で開く個展に向けて作品作りに励んでいる。
失明直後はもんもんとした時期もあったが、新たな自分の可能性を見つけようと、南山大学の社会人講座で心理学を学び、後に陶芸の世界へのきっかけとなった箱庭制作を体験し

明和町馬之上のめいわ市民活動サポートセンターを拠点に活動するボランティアグループ「食育げんきッズ」（辻智子代表）。町内外の幼稚園や小学校に出向き、人形劇や調理実習などを通じて子どもたちに食の大切さを伝えている。
同グループは2001年の結成。当時、保育園に通う子どもの保護者だった辻代表らが、朝ごはんの大切さを人形劇で園児らに披露したのがきっかけ。現在は約10人が所属。今年5月