【材料　10個分】
＊白身魚の味付けすり身
（市販の物） 250g
＊青ネギ 1〜2本
＊ニンジン 1／2本
＊揚げ油 適量

【作り方】
1.材料を混ぜて練る
皮をむいたニンジンとネギを5ミリ程度の大きさに刻む。刻んだ材料と魚のすり身を混ぜ合わせて、よく練る。

2.揚げる
1の材料を食べやすい大きさにスプーンですくい、170℃の油で、きつね色になるまで揚げる。